Description
La Casa del Rum Numero 3
“Il progetto che porta a La Casa del Rum Numero 3 nasce subito dopo l’Estate 2015.
Dopo l’entusiasmo per il Numero 1 e 2, dovevamo realizzare un prodotto diverso.
Ad essere onesti il Numero 1 e 2 non sono per tutti, soprattutto i meno esperti hanno qualche difficoltà al primo approccio.
Ed ecco che invece il Numero 3 doveva essere il Rum per tutti, soprattutto per chi si affaccia a questo mondo da poco.
Spesso chi prova i primi Rum, viene indirizzato a prodotti “commerciali” dove le note organolettiche son quasi sempre le stesse, e magari la forza alcolica viene “attenuata” da qualche “aggiunta dolce al Rum”.
Noi non aggiungiamo nulla alle nostre selezioni, perché crediamo che con un buon lavoro di blending si possa trovare l’armonia, la morbidezza e l’equilibrio senza dover mettere caramello e/o aromi.
Da qui l’idea di realizzare un blend con vari Rum stile “spagnolo” e anche con parti di Rum non invecchiato. Un’idea molto originale allora, valida ancora oggi. E Il Numero 3 è stato il risultato di questo lavoro. A voi spetta il giudizio.
Classica espressione dello stile spagnolo, morbido ma autentico, non dolce.
Appena versato sprigiona subito note di caffè, cioccolato e liquirizia.
Il tutto piacevolmente accompagnato da una fresca nota agrumata d’arancia che rende il blend straordinariamente bilanciato.
Pur trattandosi di un prodotto giovane, la casa del rum numero 3 ha un’interessante evoluzione durante la degustazione.
GRADI: 50% Vol.
FORMATO: 700 ml
