Description
La Casa del Rum Numero 4
“Passa oltre un anno dal progetto del Numero 3 al successivo. Per la precisione il 15 Aprile 2016 l’ordine della prima fornitura de La Casa del Rum Numero 4.
Ho sempre pensato al Rum blending come ad un’arte. L’arte di mescolare tra loro Rum spesso diversissimi ed ottenere una magia, un prodotto nuovo. Spesso un’emozione nuova.
Potremmo fare il paragone con la musica. Ogni strumento da solo ha una sua melodia, ma è combinando in armonia i vari strumenti che si ottiene una canzone.
Ecco che il Numero 4 è veramente una bella canzone, forse la più bella scritta da la Casa del Rum.
Avevo assaggiato tanti Rum giamaicani in purezza. Il mondo del Rum giamaicano è unico per aromi, profumi e sapori. Spesso è di difficile apprezzamento, vi sono note organolettiche molto particolari, forti e predominanti.
Volevamo un Rum che rappresentasse lo stile giamaicano, ma sempre con l’equilibrio, l’armonia ed il bilanciamento dei sapori che ha sempre contraddistinto le nostre selezioni.”
La selezione più “esotica”, grazie all’inconfondibile timbro giamaicano dato a questo blend.
Al naso esplode la frutta come la banana, il mango, il passion fruit etc.
In bocca è armonico, bilanciato e richiama alla freschezza della bevuta.
Insomma, un Rum da tutte le ore del giorno.
GRADI: 40% Vol.
FORMATO: 700 ml
